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冬天吃火锅是一件极为享受的事情，甚至觉得不吃火锅的冬天都不能叫冬天，深冬时节吃火锅，带着一股热腾腾的气氛，即吃即涮，食物总是那么热乎和可口，如果家人朋友多几个，你招呼我我招呼你，就更热闹了。
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首先我们先说说冬天的饮食。
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春夏养阳，秋冬养阴，秋季养肺、冬季养肾，冬季饮食应该多增加热量，需注意多摄取优质蛋白质、脂肪和碳水化合物，同时，也要保持蔬菜水果的供应，也达到促进消化、平衡膳食的理想状态。冬季忌食寒凉生冷的食物。
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冬季吃火锅，少不了肥羊肥牛，还会搭配不少肉丸、鱼丸、豆腐、土豆、山药和各式的蔬菜。在食材的选择上，可以多选择一些温热和平性的食物，搭配少量的凉性食物。如果吃的是麻辣火锅，火气太大，可以适当增加凉性食物的比例。这样的搭配可做到既滋补防寒又不上火。
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吃货小编
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可是我不知道什么食物是什么性的啊？
